Son talent d'exception le fait remarquer dès sa plus tendre enfance et le classe hors concours scolaires. Il commence à peindre à l'huile vers l'âge de 10 ans. Guy-Christian Canat travaille dans les métiers d'art à partir de 1962 puis devient artiste peintre professionnel en 1982.
Reconnu comme un des principaux maîtres internationaux de la peinture en Trompe-l’œil de chevalet, il exerce aussi dans d'autres techniques telles l'aquarelle et le pastel. Membre de la Société des pastellistes de France, il a été nommé Maître pastelliste en 2005.
Aujourd'hui, c'est en tant que paysagiste qu'il revient à ses premières créations dans un style qui se situe entre le réalisme romantique et le néo-impressionnisme. Il cherche surtout à susciter une émotion particulière à la vue de chaque tableau.
Reconnu comme un des principaux maîtres internationaux de la peinture en Trompe-l’œil de chevalet, il exerce aussi dans d'autres techniques telles l'aquarelle et le pastel. Membre de la Société des pastellistes de France, il a été nommé Maître pastelliste en 2005.
Aujourd'hui, c'est en tant que paysagiste qu'il revient à ses premières créations dans un style qui se situe entre le réalisme romantique et le néo-impressionnisme. Il cherche surtout à susciter une émotion particulière à la vue de chaque tableau.